Elaborar un plan de pastoreo para otoño e invierno puede ayudarte a ahorrar dinero en los costos de alimentación invernal. Cuanto menos gastes en forraje cosechado, mejor, ¿verdad?
Pero los cultivos que no son maíz, soja ni trigo resultan un tanto desconocidos. Puede ser complicado saber qué forrajes de invierno sembrar, cuándo y cómo hacerlo. Así que quizás te preguntes: ¿por dónde empiezo?
Para simplificarlo, aquí tienes información fácil de entender sobre forraje de invierno para que puedas empezar.
¿Qué forrajes son los mejores para el pastoreo de invierno?
Los mejores forrajes de invierno son los cultivos de estación fría, como el trigo, el centeno, el trébol, el guisante de invierno, el triticale, la veza, los nabos, los rábanos, el raigrás anual, la avena, la col rizada y las lentejas de invierno.
Los forrajes de invierno varían según la geografía y se ven afectados por las precipitaciones, la época de siembra, la fertilización, la profundidad de la semilla, la textura del suelo y el pH. Por lo tanto, seleccionar la variedad adecuada es fundamental al elegir los forrajes. Es esencial elegir una variedad de especies que se ajuste mejor a sus objetivos operativos, las precipitaciones, los recursos económicos y la región.
En el Medio Oeste, los mejores forrajes de invierno son los cultivos de cobertura como el centeno, los rábanos, los nabos, el raigrás anual, la avena y el triticale. El Servicio de Conservación de Recursos Naturales (NRCS) sigue la Regla de Tres para la diversidad de cultivos de cobertura. Cada variedad debe incluir tres grupos principales de plantas: gramíneas, leguminosas y hierbas (hojas anchas), con dos o tres especies de cada grupo. Esto significa que cada mezcla de cultivos de cobertura debe incluir de seis a ocho plantas.
Para seleccionar las variedades adecuadas para su área y objetivos, utilice una calculadora de cultivos de cobertura, como esta de Consejos de Cultivos de Cobertura del Medio Oesteo bien, póngase en contacto con su oficina local del NRCS para elegir los cultivos que mejor se adapten a su explotación.
¿Dónde y cuándo sembrar forraje de invierno?
Si siembra cultivos de cobertura de invierno al mismo tiempo que cosecha cultivos en hileras, deberá sembrar a principios o finales de septiembre. En este caso, es importante comprender la proporción de carbono (C) a nitrógeno (N) de la mezcla de cultivos de cobertura al sembrar en campos ya cultivados. No conviene que el cultivo de cobertura afecte los nutrientes del suelo para la siguiente rotación de cultivos comerciales.
Según el NRCS, una buena regla general es que las mezclas de cultivos de cobertura con una relación C:N mayor a 24:1 harán que el nitrógeno esté menos disponible para las plantas y se descompondrán más lentamente. Las mezclas con una relación C:N menor a 24:1 harán que el nitrógeno esté más disponible para las plantas y se descompondrán más rápidamente.
Si va a sembrar forraje de invierno sobre pastos ya existentes, siga las fechas de siembra indicadas en las mezclas. Las fechas de siembra varían según el tipo de forraje de invierno, pero la mayoría se puede sembrar desde principios de agosto hasta principios de septiembre.
El NRCS indica que la siembra de cultivos de cobertura varía según la humedad. Si en su zona hay riego o abundante humedad, la siembra aérea o al voleo es la mejor opción. Algunas especies de cultivos de cobertura, como los guisantes, la soja y el frijol mungo, se desarrollan mejor si se siembran directamente en el suelo.
¿Es necesario el aporte mineral a los pastos de clima frío?
Los forrajes de invierno son ricos en proteínas y contienen mucha energía; sin embargo, pueden ser bajos en calcio y magnesio. En este caso, tetania de los pastos o la intoxicación por pastos de trigo (tetania invernal) es el riesgo más significativo para su rebaño.
La tetania de los pastos se produce por bajos niveles de magnesio en la sangre de los bovinos de producción. Ocurre cuando los bovinos de producción comienza a pastar en pastos ricos en potasio. Los altos niveles de potasio disminuyen la absorción de magnesio y calcio, lo que provoca una reducción de sus niveles en los bovinos de producción.
El tratamiento de la tetania generalmente incluye una inyección intravenosa de calcio-magnesio y un suplemento mineral que contiene un alto nivel de magnesio (10%) y calcio (15-20%). Para la prevención, proporcione minerales que contienen magnesio y calcio de alta biodisponibilidadcon una ingesta diaria que oscila entre 2 y 4 onzas. Tenga en cuenta que, en el caso de macrominerales como el calcio y el magnesio, los bovinos de producción deberá consumir cerca de 4 onzas para asegurar una ingesta suficiente de estos minerales.
Otro posible problema con las mezclas de cultivos de cobertura de invierno que incluyen leguminosas es la hinchazón abdominal. Rumensin® y Bloat Guard® pueden ayudar a combatir la hinchazón abdominal o la hinchazón espumosa, que es común en estos casos.
Planifica el éxito con los forrajes de invierno.
Elaborar un plan de pastoreo de otoño e invierno bien pensado puede ser clave para el éxito de su explotación, ayudándole a ahorrar considerablemente en los costos de alimentación invernal. Al seleccionar los forrajes de invierno adecuados, comprender cuándo y dónde sembrarlos y gestionar la ingesta de minerales de su ganado, podrá maximizar los beneficios del pastoreo invernal.
Recuerda que la clave del éxito reside en elegir la combinación adecuada de cultivos de temporada fría que se ajusten a las condiciones de tu región y a tus objetivos operativos. Tanto si siembras en el Medio Oeste como en otra región, herramientas como las calculadoras de cultivos de cobertura y la orientación de tu oficina local del NRCS pueden ayudarte a tomar decisiones informadas.
Mientras se prepara para la temporada de pastoreo de invierno, tenga en cuenta la importancia de la suplementación mineral, como por ejemplo:Ralco’s Rumatec Suplemento mineral para vacas y terneros que previene problemas como la tetania de los pastos y la hinchazón abdominal. ¡Siendo proactivo, puede asegurar que su rebaño se mantenga sano y productivo durante los meses más fríos!
¿Tiene alguna otra pregunta sobre forrajes de invierno? Comuníquese hoy mismo con un especialista de Ralco en rumiantes llamando al 507-337-6916 o enviando un correo electrónico. Info@ralcolatinoamerica.com
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