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A group of pink pigs in a pen; one pig faces the camera with its ears up and snout visible, while the others are turned away, showing their backs. The pen floor is partially visible.

Cerdos de engorde resistentes al calor (estrés) del verano.

February 28, 2023 | Swine

Para los productores de cerdos de engorde, los veranos pueden ser difíciles. Hay que mantener a los cerdos frescos mientras suben las temperaturas. Hay que asegurarse de que coman y ganen peso de forma constante en una época en la que prefieren estar tumbados a levantarse e ir al comedero. Hay que mantenerlos sanos mientras los patógenos proliferan. Pero, sobre todo, hay que llevarlos al final del ciclo de engorde para que todo ese tiempo y dinero invertidos generen una buena rentabilidad.

Durante los meses de verano, los productores de cerdos se enfrentan a diversas preocupaciones.

La ingesta de combustible en los cerdos se vuelve crítica en el calor.

A medida que los cerdos comen, generan calor corporal interno a partir de la digestión. Cuando los cerdos tienen calor en verano, ralentizan su metabolismo. ingesta de alimentoAsí pues, cuando ya se encuentran en un ambiente cálido, dejan de comer con regularidad y suelen esperar a que bajen las temperaturas por la noche para volver a comer.

La disminución de la ingesta debido al estrés por calor es un problema común, ya que el estrés por calor puede causar hasta un Reducción del 30% en la ingesta de alimento.Esta menor demanda puede, en última instancia, aumentar el tiempo que tardas en llegar al mercado, lo cual es un problema importante si te encuentras en una situación de plazos fijos.

HBS es motivo de preocupación

Síndrome Hemorrágico Intestino (SHI) Esto puede ser un problema importante para los productores de carne de cerdo. Los cerdos en la etapa final de engorde mueren inesperadamente después de parecer sanos. Dado que el alimento representa aproximadamente el 60% de los gastos en animales, cada bocado que da un cerdo que muere por HBS supone una pérdida económica.

Aunque no existe una causa definitiva del síndrome de alimentación por cerdos (SBC), la mayoría de los expertos sugieren que la razón principal es una ingesta irregular que provoca un crecimiento excesivo de microorganismos en el intestino. Esto puede ocurrir por diversas razones; sin embargo, los problemas de ingesta son más frecuentes en verano, ya que los cerdos no comen cuando hace calor. Esto conlleva largos periodos de baja ingesta durante el día y la espera hasta que refresca por la noche para ir al comedero, lo que puede llevarlos a comer en exceso.

La ractopamina fue una herramienta para abordar las preocupaciones sobre el aumento de peso durante el verano al finalizar el tratamiento.

Durante años, ractopamina Ayudaba a los productores a aumentar la ganancia de masa magra en los últimos 15-35 días antes de la comercialización, mejorando la eficiencia alimenticia y logrando que los animales recuperaran una tasa de crecimiento similar a la de su etapa de mayor crecimiento. Era una excelente herramienta para recuperar a los animales rezagados. Estimulaba el crecimiento lento y, en ocasiones, ayudaba a los productores a reducir el número de cortes.

Sin embargo, algunos grandes mercados de exportación han endurecido las normas sobre el uso de ractopamina, lo que ha obligado a las plantas procesadoras a modificar su política con respecto a los cerdos criados con este producto. Estas preocupaciones se extendieron a lo largo de la cadena de suministro; actualmente, la mayor parte del mercado estadounidense está libre de ractopamina.

La mortalidad en el galpón de engorde es costosa.

Todos los productores tienen mortalidad en sus establos. A medida que continuamos mejorando nuestras prácticas de producción, es esencial reconocer el costo real de esas pérdidas de producción tardíasSi los animales se pierden en las primeras etapas, el costo por animal es menor porque han consumido menos alimento, utilizado menos medicamentos y permanecido menos tiempo en el establo. En el caso de animales mayores, su pérdida implica mayores costos de alimento, medicamentos y tiempo, así como el costo de oportunidad de vender el estiércol y otras oportunidades.

Pero la mortalidad porcina aumenta cada año, especialmente en el 10% inferior. Por lo tanto, es vital encontrar maneras de abordar estos problemas de mortalidad en etapas avanzadas.

¿Qué pueden hacer los productores para mantener a los cerdos en óptimas condiciones durante el verano?

¿Cómo puedes solucionar los problemas de acabado durante el calor? Aquí tienes cinco cosas a tener en cuenta:

  • Haz un plan desde el principio. – Para evitar que los lechones se queden atrás, el primer paso es en la etapa de cría. Un intestino sano mantiene a los lechones sanos, les permite alimentarse correctamente y absorben la mayor cantidad de nutrientes posible. Ralco’s Essential-Lyte™ Es un aditivo para el agua cuyos ingredientes naturales ayudan a que los lechones se recuperen al separarse de la cerda: los rehidratan, restauran los nutrientes vitales, promueven la inmunidad y reducen el pH intestinal para controlar los patógenos.

  • Desarrollar una dieta que reduzca el aumento de calor – Una dieta formulada para limitar los factores que contribuyen significativamente al aumento de la temperatura corporal puede ayudar a los cerdos a mantener un mejor consumo durante el caluroso verano. Ralco’s EnMAXⓇLas dietas están especialmente formuladas con menos harina de soja para reducir el aumento de calor durante la digestión, lo que ayuda a los cerdos a mantenerse frescos y a seguir alimentándose mientras finalizan la producción.

  • Aumentar los nutrientes y la energía ante una ingesta menor –Es normal que la ingesta de alimento disminuya durante el verano, así que asegúrese de que cuando los cerdos coman, obtengan todos los nutrientes que necesitan.

  • Mejora la salud intestinal La absorción de nutrientes depende en gran medida de una buena salud intestinal, ya que un intestino sano tiene mayor capacidad para utilizar los nutrientes de la dieta y reforzar el sistema inmunitario. Ralco’s ProsperEO™ Es un aditivo alimenticio natural que utiliza aceites esenciales y prebióticos para fortalecer el sistema inmunológico y promover un ambiente intestinal saludable. Las investigaciones han demostrado que el uso de aceites esenciales puede reducir en un 87,5 % los casos de síndrome de vejiga hiperactiva (SVH).

  • Proporcione abundante agua potable fresca. Los cerdos que tienen agua en abundancia también tienen más probabilidades de comer. Asegúrate de que tus cerdos tengan acceso constante a agua fresca.

Habla con un Ralco representante Hoy podrá descubrir cómo la incorporación de las fórmulas alimenticias ProsperEO, Essential Lyte o EnMAX a su explotación podría contribuir a que su granja tenga más éxito durante el calor del verano.

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