Una investigación publicada en marzo de 2020 en el Journal of Dairy Science muestra que la alimentación Stand Strong™ para rumiantesLa implementación de medidas para proteger a las vacas lecheras redujo las emisiones de metano en un 15 por ciento.
Stand Strong for Ruminants es un aditivo alimenticio natural a base de orégano y cobalto de Ralco.
“Se ha constatado que la producción ganadera de rumiantes contribuye de forma significativa a las emisiones de gases de efecto invernadero”, afirmó el Dr. DP Casper, que formaba parte del equipo de investigación.
“Los estudios demuestran que el 71 por ciento del metano producido por la fermentación entérica proviene de la fermentación ruminal en bovinos, vacas lecheras, ovejas y cabras. Los aditivos alimentarios naturales, como el aceite esencial de orégano, están mostrando resultados prometedores para modificar la fermentación ruminal y reducir las emisiones de metano”, afirmó.
Detalles de la investigación La nueva investigación fue dirigida por el Dr. Jianping Wu, presidente de la Academia de Ciencias Agrícolas de Gansu, y llevada a cabo por el estudiante de posgrado Dr. Rui Zhou con la ayuda del Dr. Casper y otros.
Stand Strong for Ruminants Se produjo un cambio en la fermentación ruminal que conllevó un aumento del 7,5 por ciento en las concentraciones de propionato ruminal. También se incrementaron las concentraciones de proteína cruda microbiana en un 58 por ciento.
“Estos cambios microbianos en la fermentación ruminal dieron como resultado una reducción de aproximadamente el 15 por ciento en las emisiones de metano”, dijo el Dr. Zhou.
Se sabe que el orégano, como aditivo natural para alimentos balanceados, posee propiedades antimicrobianas. Es uno de los varios aceites esenciales que se están investigando como alternativas a los antibióticos promotores del crecimiento.
“El uso de aditivos naturales para alimentos balanceados, como el orégano, es una excelente alternativa al uso de promotores del crecimiento antibióticos”, dijo el Dr. Casper.
El estudio demuestra que los productores pueden modular la fermentación ruminal mediante ácidos grasos de cadena corta y el crecimiento de grupos bacterianos ruminales específicos utilizando un promotor de crecimiento totalmente natural.
Referencias Zhou, RJ Wu, X. Lang, L. Liu, DP Casper, C. Wang, L. Zhang y S. Wei. 2020. Efectos del aceite esencial de orégano en la fermentación ruminal in vitro, la producción de metano y la comunidad microbiana ruminal. J. Dairy Sci. 103:2303-2304.
Acerca de Ralco Ralco Es una empresa multinacional familiar de tercera generación con distribución en más de 40 países. Ralco es un proveedor líder mundial de soluciones naturales para maximizar la conversión de nutrientes tanto en plantas como en animales. Obtenga más información en https://ralcolatinoamerica.com/.