Alimentar a los bovinos de producción con forraje cosechado durante todo el invierno puede resultar costoso. Esto es especialmente cierto en años de sequía, cuando los pastos se secan antes de lo previsto, o en regiones con intensas nevadas.
Los agricultores y ganaderos tienen opciones para minimizar los costos de alimentación invernal. Sembrar pastos de estación fría, implementar estrategias de pastoreo invernal, aumentar la digestibilidad de forrajes de baja calidad y ofrecer forrajes alternativos de bajo costo pueden ayudar a alimentar a los bovinos de producción adecuadamente sin que esto suponga un gasto excesivo.
Selección de los mejores forrajes de invierno para los bovinos de producción
Cuando selección de forrajes de inviernoEs fundamental elegir una mezcla de variedades que se adapten bien a su región. Los forrajes de invierno varían según la zona y se ven afectados por las precipitaciones, la época de siembra, la fertilización, la profundidad de la semilla, la textura del suelo, el pH y la presión del pastoreo. Lo ideal es seleccionar una mezcla diversa de seis a ocho especies forrajeras, según su zona, las precipitaciones, sus objetivos y su presupuesto.
Según la Universidad Estatal de Mississippi, un buen suministro de forraje invernal puede ayudar a alimentar al ganado hasta por cinco meses. Los cultivos de estación fría, como el trigo de invierno, la avena, la veza, el centeno, el trébol, el triticale, los nabos, los rábanos, el raigrás anual, la col rizada y la festuca, son algunos de los mejores cultivos para sembrar en temperaturas más frías durante la primavera y el otoño.
Las mejores variedades de pastos de invierno en el Medio Oeste son los cultivos de cobertura, como el centeno, los rábanos, los nabos, el raigrás anual, la avena y el triticale.
Para seleccionar la variedad adecuada para su área y objetivos de producción, pruebe una calculadora de cultivos de cobertura como esta de Consejos de Cultivos de Cobertura del Medio Oesteo bien, póngase en contacto con los especialistas en plantas del Servicio de Conservación de Recursos Naturales de su localidad para que le ayuden a elegir los cultivos que mejor se adapten a su explotación.
Implementar siempre de forma adecuada estrategias de pastoreo Para limitar el desperdicio de forraje de invierno, las estrategias de pastoreo rotacional o intensivo pueden ayudar a maximizar el crecimiento del forraje y evitar pérdidas por pisoteo.
Suplemento mineral con forrajes de invierno
La mayoría de los cultivos de invierno son ricos en energía y nutrientes, pero bajos en magnesio y calcio. Esto puede provocar tetania de los pastos o intoxicación por pastos de trigo, denominada “tetania invernal”.
La tetania de los pastos se produce por niveles bajos de magnesio en la sangre de los bovinos de producción. Es más común en primavera, pero también puede presentarse en otoño, cuando los bovinos de producción comienza a pastar en forrajes ricos en potasio. Los niveles altos de potasio pueden disminuir la absorción de magnesio, lo que provoca niveles bajos de magnesio en la sangre de los bovinos de producción.
La intoxicación por pastos de trigo, o tetania invernal, se produce cuando los niveles de calcio en la sangre de los bovinos de producción son bajos. Es más común en los bovinos de producción de Texas y Oklahoma que pasta en praderas de trigo durante el invierno, y los bajos niveles de potasio en el trigo joven también pueden interferir con la absorción de calcio y fósforo en el organismo.
El tratamiento de la tetania generalmente incluye una inyección intravenosa de calcio-magnesio y un suplemento mineral que contiene un alto nivel de magnesio (10%) y calcio (15-20%). Para la prevención, minerales que contienen magnesio y calcio de alta biodisponibilidad Se debe proporcionar una ingesta diaria de entre 2 y 4 onzas. Tenga en cuenta que, en el caso de macrominerales como el calcio y el magnesio, los bovinos de producción deberá consumir cerca de 4 onzas para asegurar una ingesta suficiente de estos minerales.
Si los bovinos de producción pasta en los tallos de maíz, también necesitará suplementación. los bovinos de producción selecciona los tallos de maíz, desechando los granos caídos, las cáscaras y las hojas, y no los tallos. Los tallos de maíz se combinan mejor con un suplemento mineral rico en proteína cruda para ayudar a los microorganismos del rumen a extraer más energía de los tallos de baja calidad.
Entonces, ¿cuál es la mejor mineral ¿Recomendaciones para cultivos forrajeros de invierno? Depende. El desarrollo del programa mineral adecuado depende del tipo de forraje, la edad de las vacas, los objetivos, el equipo, etc. Un nutricionista de rumiantes puede ayudarle a personalizar el mineral adecuado para su explotación. Sin embargo, siempre se recomienda utilizar un suplemento mineral con los forrajes de invierno.
¿Cuánto tiempo puede pastar los bovinos de producción en invierno?

Alimentar a los bovinos de producción con forraje cosechado requiere equipo, combustible y tiempo para recolectarlo uno mismo. Siempre es más económico llevar las vacas al forraje que llevar el forraje a las vacas. Pero, ¿cuánto tiempo puede pastar los bovinos de producción en invierno?
Como regla general, los bovinos de producción puede seguir pastando en invierno si se puede alcanzar un trozo de forraje o tallos de maíz a través de la nieve (normalmente de 10 a 18 cm). En caso de tormenta de hielo, los bovinos de producción ya no podrá pastar y se deberá complementar su alimentación con algún tipo de forraje cosechado.
Es importante tener en cuenta que si sus bovinos de producción pasta en los rastrojos de maíz y un campo tiene mazorcas caídas debido a los daños causados por la tormenta, los animales podrían ingerir demasiado grano y sufrir hinchazón abdominal. Siempre inspeccione los campos antes de soltar los bovinos de producción en los rastrojos para determinar la cantidad de maíz que queda.
De acuerdo a Revista de bovinos de carneSi hay más de 8 a 10 bushels de maíz en el suelo por acre, sus bovinos de producción corre el riesgo de sufrir hinchazón abdominal. En este caso, implementar estrategias de pastoreo rotacional o intensivo puede ayudar a limitar la cantidad de maíz que los bovinos de producción puede consumir en un día.
Cuando la nieve se vuelve demasiado profunda o hay demasiada lluvia helada, se deben utilizar forrajes cosechados. Implementar métodos para reducir el desperdicio de balas puede ayudar a ahorrar miles de dólares en costos de forraje.
Alimenta a tus animales con tallos de maíz y forraje de bajo costo cuando puedas.

Alimentar a los bovinos de producción con forrajes de bajo costo, como tallos de maíz empacados, puede ayudar a que el heno dure más durante el invierno. El truco está en lograr que los bovinos de producción realmente coma los tallos.
Los tallos de maíz generalmente solo se utilizan como lecho para los bovinos de producción porque los animales los seleccionan, apartando las cáscaras y hojas con alto contenido proteico y desechando los tallos.
Para que los bovinos de producción se coma toda la paca de tallos de maíz, haga que las pacas sean más apetecibles. Pequeños cambios en la forma en que cosecha los tallos de maíz, los apila y alimenta a los bovinos de producción pueden reducir el deterioro, lo que supone una diferencia considerable en la palatabilidad. Cuanto más fardos de tallos de maíz les des, menos heno tendrás que comprar.
Aumentar la digestibilidad de los forrajes pastoreados y cosechados.
Los forrajes de baja calidad suelen ser más difíciles de digerir para los bovinos de producción, lo que provoca el desperdicio de nutrientes. Si los microbios del rumen no pueden descomponer la lignina resistente que rodea los tallos de maíz o los forrajes, las vacas tendrán dificultades para obtener los nutrientes necesarios para mejorar su condición corporal o alimentar a sus terneros.
La mejor manera de ayudar es mejorar la digestibilidad de la fibra de los forrajes aumentando la población microbiana del rumen. Una mayor cantidad de microbios producirá más enzimas, esenciales para romper los enlaces de lignina que rodean los nutrientes del forraje. Una vez rotos estos enlaces, los microbios pueden extraer la glucosa y convertirla en ácidos grasos volátiles (AGV), que los bovinos de producción necesitan para obtener energía, reproducirse y crecer.
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